LUNDI 24 JUIN
DEJEUNER
Salade aux lardons et oeufs durs
ou
Betteraves rouges aux épices
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Rosbeef à la bordelaise / Pommes sautées aux oignons confits
ou
Escalope viennoise au citron / Courgettes poêlées
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Plateau de fromages
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Beignet à l’abricot
DINER
Potage
Croque-monsieur au chèvre
Plateau de fromages
Dessert au choix
MARDI 25 JUIN
DEJEUNER
Quiche au fromage
ou
Salade tourangelle
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Quenelles de brochet gratinées / Poêlée d’aubergines et poivrons
ou
Risotto de volaille
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Plateau de fromages
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Chou à la crème pâtissière
DINER
Potage
Steak haché à l’échalote / Pommes dauphine
Plateau de fromages
Dessert au choix
MERCREDI 26 JUIN
DEJEUNER
Taboulé
ou
Salade de haricots rouges à la corsaire
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Paleron au jus / Carottes confites au beurre
ou
Tomates farcies / Riz pilaf
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Plateau de fromages
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Crème brûlée
DINER
Potage
Feuilleté charcutier
Plateau de fromages
Dessert au choix
JEUDI 27 JUIN
DEJEUNER
Terrine forestière
ou
Carottes râpées et pommes fruit
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Poulet rôti / Frites
ou
Tripes à la mode / Coeur de céleri braisé
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Plateau de fromages
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Milkshake aux fruits frais
DINER
Potage
Endives au jambon
Plateau de fromages
Dessert au choix
VENDREDI 28 JUIN
DEJEUNER
Macédoine mayonnaise
ou
Céleri au pamplemousse sauce vierge
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Filet de lieu meunière / Boulgour au beurre
ou
Tartiflette / Salade verte
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Plateau de fromages
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Tarte aux poires Bourdaloue
DINER
Potage
Moussaka
Plateau de fromages
Dessert au choix
SAMEDI 29 JUIN
DEJEUNER
Tarte au saumon fumé et crevettes
ou
Salade Annette
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Sauté de veau mijoté / Haricots plats d’Espagne
ou
Paupiette rôtie au jus / Petits pois à la française
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Plateau de fromages
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Coupe de sorbets chantilly
DINER
Potage
Croissant au jambon
Plateau de fromages
Dessert au choix
DIMANCHE 30 JUIN
DEJEUNER
Rillette et son toast
ou
Salade niçoise
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Pintade rôtie au parfum de vanille / Tagliatelles au beurre
ou
Poisson du marché sauce normande / Brocolis aux amandes
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Plateau de fromages
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Gâteau coco à la crème chibouste
DINER
Potage
Oeufs gratinés florentine
Plateau de fromages
Dessert au choix